Bahan Bahan :
- kwetiau basah
- toge 1/2 ons
- bawang putih 3 buah ( sdh dihaluskan )
- bawang merah 2 buah (sdh diiris )
- telor 1 buah
- lada 1 sendok teh
- garam secukupnya
- cabe 4 buah ( sdh diiris )
- daun bawang secukupnya ( sdh diiris )
- minyak grg 2 sndk mkn
Hiasan :
- tomat
-daun seledri ptg halus
cara pembuatannya :
masukan 2 sndk minyak grg tunggu hingga minyak grg panas, setelah panas masukan bwg pth, bwg merah, cabe lalu di aduk rata hingga tercium aroma yg wangi . Setelah itu masukan kwetiau basah, toge, garam, lada, kecap dan aduk hingga merata rasanya.
Setelah itu masukan telor dan daun bawang aduk lagi sampai merata. setelah matang di hidangkan di piring ceper. Lalu diberi hiasan tumat yg sudah di bntuk bunga di letakan di atas kwetiiau lalu sebarkan daun seledri di atas kwetiau trsbt dan KWETIAU TOGE GORENG SIAP DI NIKMATI
