Nyok kita buat ayam bakar pedas manis !
| Bahan | ||
| 3 | potong | daging paha ayam bagian atas |
| 2 | siung | bawang putih |
| 1 | sendok makan | minyak goreng |
| 2 | sendok teh | cabai merah bubuk |
| ½ | sendok teh | lada hitam bubuk |
| 1 | sendok makan | kecap asin |
| ½ | sendok teh | garam |
| Cara Pembuatan | |
| 1 | Bersihkan, buang tulang dan kulit ayam. Iris daging ayam melebar, pukul-pukul dengan pemukul daging sampai agak pipih. Sisihkan. |
| 2 | Bersihkan, parut bawang putih. Sisihkan. |
| 3 | Campur rata di wadah, minyak goreng, cabai merah bubuk, bawang putih parut, lada hitam bubuk, kecap asin dan garam. Sisihkan. |
| 4 | Lumuri daging ayam dengan campuran di atas sampai rata. Diamkan selama 35 menit. |
| 5 | Bakar di atas bara api sambil dibolak-balik sampai kering kedua sisinya. |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar